Di seguito è riportata una ricetta collaudata per biscotti di farina d'avena morbidi, ariosi e saporiti che si sciolgono letteralmente in bocca. Preparato a base di farina d'avena, ha quasi tutte le proprietà benefiche. Questa prelibatezza divina è amata da grandi e piccini. Provalo e cucinerai questo miracolo: i biscotti.
È necessario
- - 200 g di farina d'avena tritata;
- - 200 g di farina di frumento;
- - 150 g di zucchero;
- - 100 g di margarina;
- - 1 uovo;
- - 1 cucchiaino esaltatore di farina;
- - un pizzico di sale.
Istruzioni
Passo 1
Guidiamo un uovo in un contenitore profondo, aggiungiamo un bicchiere di zucchero, un cucchiaino di miele e battiamo con un mixer, puoi usare una forchetta, fino a ottenere una massa soffice e omogenea.
Passo 2
Tagliare la margarina ammorbidita a cubetti piccoli, metterci il composto di uova e strofinare bene la margarina con una forchetta fino a formare piccoli grumi.
Passaggio 3
Quindi aggiungiamo l'esaltatore di farina all'impasto risultante (questo è il punto più importante) esattamente l'esaltatore di farina, e non il lievito, da questo i biscotti saranno soffici e ariosi. Metti la farina, mescola con una forchetta.
Passaggio 4
Aggiungere la farina d'avena tritata finemente e impastare bene con le mani pulite in modo che l'impasto non si attacchi alle mani, immergere le mani nella farina. Dovresti ottenere un impasto morbido ed elastico.
Passaggio 5
Cospargere una teglia con la farina, scolpire delle palline dall'impasto risultante e metterle su una teglia. Le palle non dovrebbero giacere strettamente l'una con l'altra. Preriscaldare il forno a 200 ° С, mettere una teglia con palline di farina d'avena nel forno preriscaldato e cuocere fino a doratura, circa 20 minuti, perché i forni sono diversi per tutti, magari qualcuno cuocerà più o meno di questa volta. Non appena appare una crosticina dorata, togli la teglia dal forno, altrimenti si asciugherà.
Passaggio 6
Come puoi vedere, le nostre palline si sono trasformate in biscotti di farina d'avena. Ora puoi bere il tè.
