È stato verificato che un bambino mangi un tale porridge in un batter d'occhio! Cucinare è facile come sgusciare le pere e il divertimento è assicurato. E la raita di cetrioli è solo un regalo per chi ama il cibo semplice, gustoso e veloce.
È necessario
- Per il porridge:
- Grano saraceno - 1 cucchiaio.
- Acqua - 1 cucchiaio e 1/2.
- Nori - 4 fogli
- Burro - 1 cucchiaio
- sale
- assafetida
- Per Wright:
- Kefir -1 cucchiaio.
- Cetriolo - 2 pezzi
- Verdure: coriandolo, prezzemolo, aneto a scelta - 30 gr
- Assafetida, pepe nero, coriandolo - a piacere
- sale nero
Istruzioni
Passo 1
Versa un bicchiere e mezzo di acqua purificata in una casseruola. Portare ad ebollizione. Metti poco meno di una tazza di grano saraceno in una casseruola.
Passo 2
Mentre il porridge magico cuoce, cuoci la raita. La raita è una meravigliosa salsa a base di kefir con cetrioli freschi. Ha un gusto unico e memorabile ed è estremamente facile da preparare.
Passaggio 3
Per il wright, lavare i cetrioli e grattugiarli su una grattugia fine. Unisci kefir, cetrioli tritati e spezie in una ciotola profonda. Condite bene con sale nero. Darà un sapore insolito al paradiso. Puoi aggiungere un po' di succo di limone. Se non hai il sale nero, puoi usare il sale normale.
Passaggio 4
Quando il porridge di grano saraceno bolle, cuocilo per altri 7 minuti. A questo punto tagliate il nori a pezzetti. Dopo sette minuti, spegni il porridge.
Passaggio 5
Aggiungere al porridge sale normale, burro, un po' di assafetida e nori. Coprire il porridge con un coperchio e lasciare in infusione per qualche minuto per sciogliere il burro e immergere il nori. Con lo stesso principio, puoi cucinare altro porridge: risulta deliziosamente porridge di grano e orzo con nori!
Passaggio 6
Servire con raita, verdure o polpette di lenticchie. Sorprendentemente, tutti i bambini adorano questo tipo di porridge!
