I toast sono pezzi di pane tostato, non il piatto più popolare in Russia, a differenza dell'America e di alcuni paesi europei. Si tratta infatti di uno spuntino piuttosto gradevole e molto facile da preparare che può essere preparato a colazione in un semplice giorno feriale e per completare la tavola delle feste.
Pane tostato semplice
Non potrebbe essere più facile. È necessario tagliare qualsiasi pagnotta (a fette, francese) a fette spesse circa un centimetro e friggerle in una padella in olio vegetale. Puoi anche rosolare in una padella asciutta, quindi mettere un po 'di burro su ogni pezzo: si scioglierà e renderà più gradevole il gusto del pane tostato.
Toast di pane di segale
Il principio di cottura è lo stesso: tagliare a pezzi, friggere con o senza olio. Il gusto è diverso (per alcuni, forse in peggio), ma per i dilettanti andrà benissimo. Inoltre, questa opzione è migliore per coloro che seguono la figura: il pane di segale è meno ricco di calorie e, se si esclude l'olio, il piatto risulta piuttosto dietetico.
Pane all'aglio
Potete friggere le fette di pane nell'olio, in cui prima sono stati scaldati gli spicchi d'aglio, questo darà un aroma speziato e un leggero sapore di aglio. Per una tavolozza di sapori più ricca, l'aglio può essere tritato e lasciato in padella mentre il pane viene tostato. La cosa principale è non sovraesporre al fuoco, in modo che non ci siano particelle bruciate.
Toast all'uovo
Il pane fritto all'uovo è più popolare nella nostra patria rispetto alle altre opzioni offerte qui. Anche cucinarlo non è affatto difficile. È necessario sbattere un paio di uova, aggiungere sale e i tuoi condimenti preferiti e, immergendo le fette di pane nella miscela risultante, friggerle. Puoi aggiungere un po' di latte o panna alle uova sbattute: questo renderà il gusto più morbido e il pane più morbido.
Toast con cottura della pasta
I toast semplici pronti possono essere spalmati con qualcosa di gustoso e le opzioni per questo "qualcosa" sono limitate solo dalla tua immaginazione e dalle tue capacità finanziarie. Ecco solo alcune delle possibili paste spalmabili:
- formaggio fuso alle erbe (basilico, aneto, prezzemolo)
- ricotta con maionese e aglio
- panna acida con formaggio grattugiato
- pasta di cioccolato
- panna montata con pezzi di frutta
Qualsiasi pasta deve essere spalmata sul pane direttamente o poco (20 minuti) prima dell'uso. Altrimenti, il pane si saturerà di liquido e si inzupperà. Fette di pane tostato splendidamente decorate con pasta appetitosa possono essere una degna aggiunta alla tavola festiva, spendendo il minimo sforzo.
