È bello bere una lattina di birra fresca con gli amici in una sera d'estate. Ma un buon drink si accompagna anche a una buona merenda. È molto appropriato servire dei toast con la birra, che sarà buona sia calda che fredda.
È necessario
-
- pane;
- olio di semi di girasole;
- uno spicchio d'aglio;
- Spezia;
- formaggio;
- Salsa all'aglio;
- verdi.
Istruzioni
Passo 1
Prendete del pane nero (gli amanti possono usare quello bianco) e tagliatelo a cubetti (se avete intenzione di mangiarli con del formaggio) o a striscioline (se intingerete i crostini nel sugo).
Passo 2
Sbucciare uno spicchio d'aglio. Versare l'olio vegetale in una padella, dare fuoco. Quando la padella sarà ben calda, gettare l'aglio nell'olio e friggerlo finché lo spicchio non sarà dorato. Togliere l'aglio dalla padella e scartare.
Passaggio 3
Immergete dolcemente il vostro pane nell'olio bollente. Friggilo fino a quando il pane non sarà dorato - ci vorrà circa mezzo minuto in una padella preriscaldata, quindi è meglio non essere distratto da cose estranee durante il processo di cottura.
Passaggio 4
Girate i crostini e fateli rosolare dall'altro lato. Se lo desideri, puoi aggiungere spezie: pepe nero, curry.
Passaggio 5
Disponete i crostini preparati nel piatto in cui li servirete. Se hai intenzione di mangiarli freddi, disponili su un piatto piano grande. I crostini si raffredderanno più velocemente e sarà più conveniente per tutti i membri di una grande azienda prenderli. Se vuoi mangiarli caldi, scegli una ciotola profonda in cui i crostini non si raffreddino così velocemente.
Passaggio 6
Non appena avrete disposto i crostini già pronti, mettete subito in padella una nuova porzione.
Passaggio 7
Dopo aver cotto l'intero crostino, potete tagliare il formaggio a pezzetti e adagiarvi sopra del pane abbrustolito. Mentre i crostini sono caldi, avrà il tempo di sciogliersi e congelarsi. Se non avete intenzione di mangiarli con il formaggio, potete servire la salsa all'aglio in ciotoline dove si possono intingere i crostini. Decorare il piatto finito con crostini alle erbe: prezzemolo, basilico, origano. Lungo i bordi, puoi mettere verdure fresche tritate - cetrioli, peperoni. Non dimenticare di mettere i tovaglioli sul tavolo, poiché la salsa e l'olio di semi di girasole su cui sono stati fritti i crostini goccioleranno e ti scorreranno sulle mani. Buon appetito!
