La semola è un meraviglioso piatto per bambini che piace anche a molti adulti. Cuoce velocemente, fornisce molti microelementi utili e soddisfa perfettamente la fame. Questa è una colazione nutriente e piacevole. Ma quanto non è facile cucinare il porridge di semola senza grumi, che ai bambini non piace tanto! Questa ricetta consentirà a tutte le casalinghe alle prime armi di far fronte a questo problema.
È necessario
- Per due porzioni:
- Semola - 0,5 tazze;
- Latte - 1, 5 tazze;
- Zucchero e sale qb;
- Burro, conserve o marmellata.
Istruzioni
Passo 1
Versare il latte in un pentolino e scaldare a fuoco medio. È meglio usare padelle antiaderenti o dal fondo spesso per fare il porridge di semola.
Passo 2
Stiamo aspettando il momento in cui il latte è caldo e inizia a bollire. Mettiamo la padella a fuoco molto lento.
Passaggio 3
Il momento più cruciale sta arrivando. Qui devi mostrare la massima pazienza. Prendiamo un bicchiere di semola in una mano e un cucchiaio nell'altra. Iniziamo a mescolare intensamente e continuamente il latte con un cucchiaio. Iniziamo quindi a versare il semolino nel ruscello più sottile possibile nel luogo in cui il latte viene mescolato con la massima intensità. Non smettiamo di mescolare finché tutti i cereali non sono nel latte.
Passaggio 4
Lasciare il porridge a fuoco basso per 3-4 minuti. Quindi togliamo dal fuoco. Puoi lasciarlo fermentare un po 'sotto il coperchio, nel qual caso il cereale si gonfierà e il porridge risulterà più denso. Servire con burro, marmellata o marmellata.
