I riccioli di pasta sfoglia senza pretese, ma molto gustosi ti sorprenderanno con un gusto ricco e una consistenza leggera!
È necessario
- - 600 g di pasta sfoglia;
- - 60 gr di burro;
- - 100 g di zucchero;
- - 300 g dei tuoi frutti di bosco freschi preferiti;
- - 100 g di cioccolato (fondente o al latte - a piacere);
- - 200 g di latte condensato.
Istruzioni
Passo 1
Prendiamo l'olio dal frigorifero in anticipo in modo che si ammorbidisca. Strofiniamo il cioccolato su una grattugia grossa e ne versiamo un po', circa 30 g, per la decorazione.
Passo 2
Stendete gli strati di pasta sfoglia in rettangoli. Applicare il burro ammorbidito sopra con un pennello e cospargere uniformemente con il cioccolato. Adagiate i frutti di bosco sopra lo strato di cioccolato e cospargete il tutto di zucchero. Arrotolare e tagliare a "ruote" spesse 3-4 cm.
Passaggio 3
Ungete la teglia con il burro o foderate con carta da forno. Scaldiamo il forno a 180 gradi e mettiamo lì i futuri panini per mezz'ora.
Passaggio 4
Coprire i bignè finiti ancora caldi (sempre con un pennello) con uno strato di latte condensato e cospargere con il restante cioccolato grattugiato.
