La ricetta è davvero universale: veloce, semplice e conveniente! Adatto per una tavola festiva e per una mattina nei giorni feriali!
È necessario
- - 4 fogli di pasta fillo;
- - 20 gr di burro;
- - 250 g di ricotta pastosa;
- - 150 g di ciliegie snocciolate;
- - 1, 5 cucchiai. zucchero a velo;
- - 1 cucchiaio. zenzero candito.
Istruzioni
Passo 1
Tritare finemente lo zenzero. Anche le bacche, se grandi, si tagliano a metà. Nel frattempo mettiamo il forno a scaldare fino a 180 gradi e prepariamo la teglia - copriamola con la pergamena.
Passo 2
Mescoliamo la ricotta con zucchero a velo, zenzero e ciliegie. Tagliate la pasta fillo a strisce larghe circa 5 cm. Sciogliere l'olio al microonde oa bagnomaria e ungere le striscioline con un pennello.
Passaggio 3
Sul bordo di ciascuno spalmiamo un po' di ripieno (circa 1 cucchiaio) e pieghiamo a triangolo. Lo mettiamo su una pergamena e lo mettiamo in forno per circa 25 minuti. Raffreddare i prodotti da forno finiti e cospargere con zucchero a velo.
