La strada per il cuore di un uomo passa attraverso il suo stomaco: questa è una verità innegabile. Ogni donna si diverte a coccolare il suo uomo con cibo preparato in modo delizioso. Cucinare il borscht classico ti richiederà un po' di tempo e il risultato sarà sorprendente.
È necessario
- Sulla base di 4 litri di acqua:
- -1 kg di manzo
- -500 g di patate
- -300 g di cavolo cappuccio fresco
- -400 g di barbabietole
- -200 g di carote
- -200 g di cipolle
- -3 cucchiai di concentrato di pomodoro
- -1 cucchiaino di aceto (meglio del 6%)
- -2-3 spicchi d'aglio
- -2-3 foglie di alloro
- -sale, pepe a piacere
- -verdi
- -impostato per un risultato eccellente
- -gocciolina dell'anima
Istruzioni
Passo 1
È meglio usare carne con l'osso per la ricchezza della zuppa. Mettiamo la carne a cuocere per 1, 5 ore. Dopo che la carne sarà cotta, tagliatela a pezzetti e rimettetela nel brodo.
Passo 2
Sbucciare la cipolla, tagliarla a pezzetti.
Passaggio 3
Grattugiare le carote su una grattugia fine.
Passaggio 4
Tagliare il cavolo fresco a pezzetti.
Passaggio 5
Le barbabietole possono essere preparate per la zuppa in due modi. Per prima cosa tagliate le barbabietole a listarelle sottili. Il secondo metodo è adatto a chi ama il borscht più denso, usa una grattugia grossa.
Passaggio 6
Friggere le barbabietole in olio vegetale. Quindi aggiungere l'aceto e il concentrato di pomodoro, far sobbollire la consistenza risultante per altri 5-7 minuti. A seconda del concentrato di pomodoro, la composizione potrebbe essere troppo densa, quindi aggiungere una piccola quantità d'acqua.
Passaggio 7
Soffriggere le cipolle in una padella per qualche minuto, quindi aggiungere le carote.
Passaggio 8
Tagliare le patate a cubetti o cubetti, come desidera il tuo cuore. Quindi aggiungere i cubetti cotti al brodo bollente, sale.
Passaggio 9
Quando il nostro brodo bolle intensamente, aggiungiamo il cavolo tritato precedentemente preparato. Cuocere per altri 5 minuti.
Passaggio 10
Infine, è il momento dell'ingrediente principale della nostra zuppa: le barbabietole. Lo gettiamo nella zuppa, cuociamo per altri 10 minuti.
Passaggio 11
Aggiungere le carote e le cipolle tostate. Poi alloro, sale, pepe, aglio schiacciato. Voilà, la nostra zuppa è pronta. Ma prima di sederti per un pasto, lascialo riposare per 15-20 minuti. Questo darà alla zuppa una spezia in più. Aggiungere le verdure tritate finemente prima di servire. Credimi, dopo una tale zuppa, il tuo uomo sarà soddisfatto! E sarà sicuramente attratto dagli "exploit". E cosa …. tutto è nelle vostre mani, signore!
