La pizza è il cibo preferito da molte persone. Ci sono molte ricette di pizza. Di seguito una ricetta per una pizza insolita con salmone affumicato.
Ingredienti:
- 750-800 g di salmone (deve essere affumicato);
- ½ kg di pasta per pizza speciale;
- 1, 5 cucchiai di succo di limone;
- crema di formaggio a piacere;
- ½ cucchiaio di aneto;
- 2 cucchiaini di capperi
- ½ cipolla media.
Preparazione:
- Il primo passo è preparare l'impasto. Se non vuoi scherzare, puoi acquistare già pronto nel negozio. E se c'è un desiderio, allora è del tutto possibile cucinarlo con le tue mani. Per questo, qualsiasi ricetta è adatta.
- Successivamente, è necessario ungere una teglia con olio di semi di girasole. Quindi stendere l'impasto e metterlo in una teglia in modo da ottenere piccoli bordi. Quindi, prendi una normale forchetta e bucherella l'impasto in più punti.
- Riscaldare il forno a 400 gradi e inserire una teglia. L'impasto dovrebbe essere cotto lì per circa 15 minuti. Dopo che si sarà formata una crosta croccante e dorata, la teglia viene rimossa dal forno. Tuttavia, l'impasto deve essere controllato sistematicamente durante la cottura, altrimenti c'è la possibilità che bruci.
- Quindi è necessario rivestire il fondo dell'impasto della pizza con crema di formaggio precotta. In questo caso, lo strato di questa crema dovrebbe essere abbastanza spesso.
- Il pesce deve essere tagliato a pezzetti. E dopo, deve essere steso in uno strato abbastanza uniforme sulla crema di formaggio. I capperi già preparati vengono impilati allo stesso modo.
- Segue uno strato di cipolle, tagliate a semianelli sottili. Sopra la pizza, se lo si desidera, si può cospargere con erbe aromatiche tritate finemente e bagnare con succo di limone. E il gioco è fatto, la tua pizza al salmone affumicato è pronta e non hai bisogno di infornarla.
- Prima di servire, tale pizza deve essere accuratamente tagliata a pezzi. Se lo desideri, puoi cospargere generosamente la pizza con formaggio grattugiato.
