Pollo e patate possono essere usati per fare un piatto meraviglioso che può essere servito su un tavolo festivo. Ingredienti semplici e semplicità della ricetta sono esattamente ciò di cui hai bisogno non solo per una festa, ma anche per la tavola di tutti i giorni.
È necessario
- - 300 g di pollo,
- - 300 g di patate,
- - 1 cipolla,
- - 2 pomodori,
- - 150 g di formaggio a pasta dura,
- - 150 g di panna,
- - 50 g di acqua,
- - pepe nero macinato a piacere,
- - sale qb,
- - 60 g di burro,
- - 2 cucchiai. cucchiai di farina.
Istruzioni
Passo 1
Filetto di pollo (puoi prendere qualsiasi altra parte del pollo), sciacquare, asciugare, tagliare a pezzetti.
Passo 2
Ungete con del burro una pirofila da forno. Mettere i pezzi di filetto di pollo nello stampo.
Passaggio 3
Tagliare la cipolla sbucciata a semianelli. Lavate le patate, sbucciatele, tagliatele a rondelle.
Passaggio 4
Metti la cipolla sulla carne di pollo, sulla cipolla - uno strato di patate.
Passaggio 5
Lavare i pomodori, tagliarli a cerchi, mettere le patate.
Passaggio 6
Unire la panna e le spezie in una ciotola. Riempi il contenuto del modulo con la massa risultante. La crema deve coprire completamente le patate.
Passaggio 7
Grattugiare il formaggio. In una tazza, schiacciare un pezzo di burro con un pizzico di sale e due cucchiai di farina. Aggiungere il formaggio e mescolare. Cospargere la massa risultante sul pollo sotto le verdure.
Passaggio 8
Preriscaldare il forno a 180 gradi. Coprire il contenuto dello stampo con un foglio. Cuocere il piatto per 30 minuti. Dopo mezz'ora togliete la carta stagnola e fate rosolare la crostata per dieci minuti.
Passaggio 9
Rimuovere il piatto finito dal forno, raffreddare leggermente, tagliare in porzioni e servire con insalata di verdure ed erbe fresche.
