La torta "Kroshka" è adatta a coloro a cui non piace passare molto tempo ai fornelli. Si prepara velocemente e con un minimo di prodotti. Ma tutto ciò non intacca in alcun modo lo splendore gustativo. Il dessert delicato sarà una grande delizia per tutta la famiglia e gli ospiti. Come fare la torta di briciole?
Ingredienti:
- Farina - 2 tazze
- Uovo
- Imballaggio burro/margarina (150g)
- Confezionamento di cagliata
- Zucchero - 1 bicchiere
- Vanillina (opzionale) - 1 cucchiaino
Preparazione:
- Congelare il burro e poi grattugiare su una grattugia grossa. Quindi aggiungere la farina e mezzo bicchiere di zucchero. Macinare tutti i componenti in briciole.
- Ora puoi iniziare a preparare il ripieno. Per fare questo, mescola l'uovo, la ricotta, il restante mezzo bicchiere di zucchero e la vanillina in una ciotola separata. Tutto dovrebbe essere trasformato in una massa omogenea.
- Dividere l'impasto in due. Ungete una teglia con olio o coprite con carta da forno speciale.
- Disporre la torta in tre strati: prima la pasta briciola, poi il ripieno di ricotta. E ricoprite il tutto con l'impasto rimasto.
- Preriscaldare il forno a circa 180 gradi. Cuocere il dolce per mezz'ora.
Suggerimenti utili:
- Per rendere la torta più friabile, puoi aggiungere all'impasto un cucchiaino di aceto/succo di limone schiacciato.
- Facoltativamente, dopo la cottura, la torta "Crumb" può essere decorata con frutti di bosco freschi o cioccolato. Questi prodotti si sposano bene con il ripieno di cagliata.
- A volte i pasticceri, dopo aver diviso l'impasto in due parti, ne fanno un'altra intera e la tirano come base per una torta. E cospargere la torta sopra con la seconda parte, le briciole.
