Di solito le pannocchie di mais fresche vengono bollite. Ma si scopre che puoi persino cuocere il mais. Con l'aggiunta di varie spezie si ottiene un risultato piuttosto insolito ma gustoso. Prova il mais alla messicana.
È necessario
- - 2 spighe di grano;
- - 4 cucchiai. cucchiai di panna acida 15% di grassi;
- - 2 cucchiai. cucchiai di olio d'oliva;
- - 2 pizzichi di pepe nero macinato;
- - pepe rosso macinato;
- - sale.
Istruzioni
Passo 1
Mettere il forno a scaldare fino a 200 gradi. Sbucciare le pannocchie di mais delle foglie.
Passo 2
Avvolgere le pannocchie di mais in due strati di pellicola. Cuocili per 40 minuti alla temperatura indicata.
Passaggio 3
Mescolare il sale con pepe nero e rosso.
Passaggio 4
Espandere il mais, ricoprire con panna acida su tutti i lati.
Passaggio 5
Cospargere con una miscela di peperoni e sale sopra.
Passaggio 6
Servire il mais messicano caldo. Puoi mettere le pannocchie sulle foglie di lattuga.
