Come Cucinare Il Pollo Alla Caprese

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Come Cucinare Il Pollo Alla Caprese
Come Cucinare Il Pollo Alla Caprese

Video: Come Cucinare Il Pollo Alla Caprese

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Video: Pollo alla caprese: il piatto facile e gustoso pronto in pochi minuti! 2024, Marzo
Anonim

Il pollo alla caprese è una cena deliziosa e salutare per te e la tua famiglia. È facile da preparare, ma ovviamente non inferiore nel gusto anche ai piatti del ristorante.

Come cucinare il pollo alla caprese
Come cucinare il pollo alla caprese

È necessario

  • - filetto di pollo
  • - basilico - 2 mazzi
  • - prezzemolo - 1 mazzetto
  • - noci - 40 g
  • - aglio - 3 spicchi
  • - pomodoro - 1 pezzo
  • - formaggio mozzarella"
  • - olio d'oliva
  • - sale, pepe qb

Istruzioni

Passo 1

In una ciotola del frullatore mettete 1 mazzetto di basilico, 1 mazzetto di prezzemolo, 40 grammi di noci (è meglio tritarle a mano in anticipo e metterle in un frullatore), 3 spicchi d'aglio. Salare e pepare a piacere (circa mezzo cucchiaino di sale e pepe) e versare tutti i 100 grammi di olio d'oliva (se non si dispone di olio d'oliva, si può prendere un normale olio di semi di girasole). Mescolare tutto con un frullatore fino a che liscio.

Passo 2

Prendiamo il filetto di pollo e facciamo dei tagli, senza tagliare fino alla fine. Dovrebbe esserci una distanza di almeno 1-1,5 centimetri tra ogni taglio. Su un filetto, non dovresti ottenere più di 5 tagli. Se li rendi troppo sottili, il ripieno non reggerà bene.

Passaggio 3

Per il ripieno ci occorre un pomodoro tagliato a semianelli, ma non troppo sottile. Prendiamo anche la Mozzarella e la tagliamo a semianelli di circa le stesse dimensioni di quelli di un pomodoro.

Passaggio 4

Unire una fetta di pomodoro, una foglia di basilico e una fetta di formaggio e inserire il filetto nel taglio.

Passaggio 5

Lo facciamo con ogni taglio.

Passaggio 6

Metti il pollo in una forma unta. Condire con sale e pepe a piacere e guarnire con una miscela di basilico, prezzemolo, noci e aglio.

Passaggio 7

Cuocere in forno per 25 minuti a 180 gradi. Foglie di basilico e olive sono adatte per decorare il piatto.

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