Il gusto e l'aspetto dell'insalata sono all'altezza del suo nome. Attraente e appetitoso in apparenza. Insalata con un tocco e un gusto pungente.
È necessario
- - 1 barbabietola bollita;
- - 2 carote;
- - 150 g di formaggio a pasta dura;
- - 100 g di noci, prugne e uvetta;
- - 2-3 spicchi d'aglio;
- - 200 g di maionese.
Istruzioni
Passo 1
Tagliare le carote crude a scaglie fini. Mescolare con uvetta e condire con maionese.
Passo 2
Spremere l'aglio attraverso una pressa, aggiungere la maionese. Tritare finemente il formaggio. Unire l'aglio al formaggio.
Passaggio 3
Tostare le noci, togliere la pellicola. Mettere da parte il pezzo per la decorazione. Grattugiare le barbabietole, mescolare con noci e prugne. Condire con maionese.
Passaggio 4
Disporre l'insalata a strati su un piatto piano. Mettere prima le carote con l'uvetta, poi il formaggio con l'aglio, poi le barbabietole con le prugne e le noci. Decorare l'insalata con noci e un motivo a maionese.
Passaggio 5
Cospargere i bordi della lattuga con scaglie di formaggio o granella di noci. Immergere per diverse ore e servire.
