Per lo più wonton sono ravioli cinesi, preparati con ripieni di carne o verdure. Consiglio di farli con i datteri. Questo dolce vi sorprenderà piacevolmente per la sua semplicità di preparazione e l'ottimo gusto.
È necessario
- - spazi vuoti per wonton - 12 pezzi;
- - amido - 2 cucchiai;
- - miele - 2 cucchiai;
- - acqua fredda - 6 cucchiai;
- - olio vegetale per grassi profondi;
- - datteri - 175 g;
- - zucchero di canna - 2 cucchiai;
- - cannella in polvere - 1/2 cucchiaio.
Istruzioni
Passo 1
Versare acqua bollente sui datteri. Lasciarli in questa posizione per circa 10-15 minuti. Sciacquate quindi la frutta secca e tagliatela a pezzetti, quindi mescolatela ai seguenti ingredienti: zucchero di canna e cannella. Mescola tutto come dovrebbe. Il ripieno per i wonton è pronto.
Passo 2
Disporre i pezzi speciali sulla superficie di lavoro. Metti una piccola quantità di data al centro di ciascuno. È più conveniente eseguire questa procedura usando un cucchiaino.
Passaggio 3
Unire l'amido con l'acqua fredda. Mescolare accuratamente la miscela liquida risultante. Lubrificare i bordi dei pezzi con questa soluzione. Avvolgi con cura la futura prelibatezza in modo tale da ottenere una specie di borsa.
Passaggio 4
Versare abbastanza olio in una padella profonda o in una padella profonda. Preriscaldalo, quindi friggi i sacchetti pieni di datteri per 2-3 minuti. Spalmare i wonton in porzioni nel burro.
Passaggio 5
Rimuovere con cura i sacchetti dorati dall'olio caldo e adagiarli su tovaglioli di carta o un asciugamano. Questo dovrebbe essere fatto per rimuovere il grasso in eccesso dai wonton.
Passaggio 6
Servire la prelibatezza finita in tavola, dopo averla spalmata di miele. I wonton alla data sono pronti!
