Un'insalata festosa e ricca, il piatto giusto per il Capodanno 2015. Il simbolo del nuovo anno apprezzerà sicuramente questo fiore.
È necessario
- - uovo di gallina - 3 pezzi;
- - cipolla - 1 pz.;
- - patate - 2 pezzi;
- - fegato di manzo - 150 g;
- - maionese - 120 g;
- - cetriolo sottaceto - 2 pezzi;
- - mais in scatola - 150 g;
- - verdure fresche - 3 rami;
- - sale (facoltativo.
Istruzioni
Passo 1
Pre-bollire le uova sode, raffreddare, sbucciare. Lavare le patate, lessarle e pelarle. Il fegato deve essere bollito in un pezzo e raffreddato.
Passo 2
Sbucciare le cipolle, lavarle, tritarle finemente. Spruzzatelo con un po' di aceto e lasciatelo marinare per 10-15 minuti.
Passaggio 3
Preparare patate e cetrioli sotto forma di cubetti della stessa dimensione. Grattugiare due uova su una grattugia media. Tagliate a listarelle il terzo uovo di gallina, è utile per decorare l'insalata.
Passaggio 4
Tagliare a listarelle il pezzo finito di fegato di manzo. Apri il barattolo di mais e scola il liquido.
Passaggio 5
Inizia a disporre l'insalata di camomilla di gennaio a strati sul piatto che preferisci. Le cipolle sottaceto dovrebbero essere il primo strato e posizionarle sul fondo del piatto. Disporre sopra i cubetti di patate. Coprire le fette di patate con la maionese. È conveniente farlo con una borsa morbida, nella quale dovresti fare un piccolo foro e riempire di maionese.
Passaggio 6
Definire il fegato con il terzo strato, ricoprire con la maionese. Quindi uno strato di cubetti di cetriolo sottaceto, sopra uno strato di mais. Di nuovo una maglia di maionese. Adagiate nell'ultimo strato le uova grattugiate. Finisci di modellare l'insalata di camomilla di gennaio con uno spesso strato di maionese.
Passaggio 7
Decorare l'insalata con chicchi di mais e strisce di uova. Disporre i prodotti sotto forma di camomilla, formare le foglie di erbe fresche.
