Un piatto molto gustoso e semplice! L'interno del pollo rimane molto succoso e morbido, mentre l'esterno è ricoperto da una crosta dorata e croccante. L'antipasto piacerà a grandi e piccini.
È necessario
- - 2 petti di pollo;
- - 65gr. Farina;
- - 2 uova;
- - briciole di pane;
- - pepe e sale.
Istruzioni
Passo 1
Sbattiamo i petti di pollo per fare un filetto sottile.
Passo 2
Tagliare il filetto a strisce larghe circa 2,5 cm.
Passaggio 3
Preparate gli ingredienti per una crosta croccante: in un piatto sbattete le uova, nel secondo versate la farina e nel terzo il pangrattato.
Passaggio 4
Salare e pepare a piacere i pezzi di pollo, passarli nella farina, poi nell'uovo e nel pangrattato.
Passaggio 5
Friggere in una padella in olio bollente fino a doratura - circa 2-3 minuti per lato.
Passaggio 6
Serviamo bastoncini di pollo con qualsiasi salsa.
