È molto facile preparare un contorno così meraviglioso come le patate al forno con semi di sesamo. Si abbina a quasi tutti i tipi di piatti di carne e pesce, ed è buono anche come piatto a parte. Grazie ai semi di sesamo, contiene una grande quantità di calcio necessaria per il corpo.
È necessario
- Patate 6-8 tuberi;
- Sesamo 150 g;
- Sale qb;
- Basilico essiccato, origano, santoreggia a piacere (o miscuglio di "erbe provenzali").
- Olio d'oliva (olio di girasole raffinato) 3 cucchiai. (2- nel composto di sesamo. 1- per ungere la teglia)
Istruzioni
Passo 1
Lavare accuratamente con un pennello (le patate sono cotte con la buccia!) e tagliare le patate a fette.
Passo 2
In una ciotola separata, mescolare i semi di sesamo, il sale e la miscela di erbe.
Passaggio 3
Condire le patate con olio d'oliva e mescolare uniformemente per ricoprire le fette.
Passaggio 4
Immergere le fette nella miscela di sesamo, sale ed erbe.
Passaggio 5
Mettere le patate in una teglia unta e cuocere fino a doratura.
