Se avete tempo potete preparare una classica insalata greca, ma servitela in modo originale. Nei peperoni dolci, l'insalata viene servita a tutti in porzioni e ha un sapore brillante.
È necessario
- - insalata verde 100 g;
- - pomodorini 100 g;
- - olive snocciolate 50 g;
- - formaggio feta 100 g;
- - Pepe bulgaro 3 pezzi;
- - olio d'oliva 2 cucchiai. cucchiai;
- - sale;
- - Pepe nero macinato.
Istruzioni
Passo 1
Lavate le foglie di lattuga, asciugatele e tagliatele a pezzetti. Lavate i pomodorini, tagliateli a metà, poi altri 2-3 pezzi. Mettere i pomodori e l'insalata in una ciotola.
Passo 2
Scolare il succo delle olive e tagliare ciascuna in 2 metà. Se lo si desidera, le olive possono essere affettate. Mettere le olive in una ciotola, quindi condire con sale e pepe a piacere, condire con olio d'oliva e mescolare.
Passaggio 3
Tagliate il formaggio a cubetti, quindi aggiungetelo all'insalata e mescolate molto delicatamente. Lavate i peperoni, privateli del picciolo e dei semi. Quindi riempiteli con l'insalata e servite.
Passaggio 4
Per servire l'insalata greca nel modo più bello, mettila non in peperoni interi, ma a metà del pepe. Quindi stendere le foglie di lattuga su un piatto grande, metterci sopra le barchette di pepe e decorare con rametti di verdure. Per uno spuntino salato, cospargere i peperoni con succo di limone o aceto di mele.
