Questa ricetta è veloce, con pochi ingredienti e un gusto sorprendente. Il vantaggio principale della ricetta è che puoi scegliere il ripieno come preferisci.
È necessario
- –Panna acida (130 ml);
- –Maionese (120 ml);
- –Uovo (1 pz.);
- - formaggio a pasta dura (45 g);
- - farina (8 cucchiai. L.);
- - prosciutto (70 g);
- –Aneto e sale qb;
- –Pomodori (1 pz.);
- - olive denocciolate (5-7 pz.)
Istruzioni
Passo 1
Devi prima fare l'impasto. Per fare questo, prendi una ciotola profonda, rompi le uova, sala, sbatti bene allo stesso tempo. Aggiungere gradualmente la maionese e la panna acida al composto di uova e mescolare di nuovo bene.
Passo 2
L'ultimo passaggio è l'aggiunta di farina. Di conseguenza, dovresti avere un impasto cremoso. Lasciare in infusione l'impasto per un po'.
Passaggio 3
Preparare il ripieno. Prendere il prosciutto, togliere la pellicola superiore e tagliarlo a striscioline sottili. Tritare le olive a forma di cerchi. Eliminate il picciolo dal pomodoro, lavatelo e tagliatelo a fettine sottili. Se i pomodori sono morbidi, è meglio rimuovere il nucleo.
Passaggio 4
Quindi, prendi una padella profonda, mettila sul fuoco e scaldala gradualmente a fuoco basso. Versare il primo strato di pasta sul fondo della teglia, aggiungere il prosciutto, poi i pomodori e le olive. Infine cospargere con uno spesso strato di formaggio e aneto tritato. Versare sopra l'impasto rimanente e scuotere leggermente la padella.
Passaggio 5
Coprire la padella con un coperchio e cuocere la torta a fuoco basso per circa 20-30 minuti, ricordandosi di monitorare periodicamente la temperatura del bruciatore. Quando senti un aroma gradevole e la parte superiore della torta diventa dorata, il piatto può essere considerato pronto.
