Il silicio è uno degli elementi più abbondanti sulla terra. I suoi composti sono necessari per il normale funzionamento del corpo umano e dei processi metabolici. Il silicio favorisce un migliore assorbimento di calcio e ferro.
Istruzioni
Passo 1
I prodotti moderni per la maggior parte subiscono un'accurata lavorazione, liberandoli da tutto ciò che è superfluo, il che porta a significative perdite di sostanze nutritive, incluso il silicio, che scompare insieme ai rifiuti. Il corpo umano ha bisogno di 20-30 g di silicio al giorno. La sua maggiore quantità si trova in prodotti vegetali, bucce di frutta e verdura, bucce di grano, cereali e germogli.
Passo 2
Il detentore del record per il contenuto di silicio è il topinambur. Nella sostanza secca del topinambur il contenuto di silicio è dell'8%. Inoltre, il silicio contenuto nel topinambur è organico e facilmente assorbibile dall'organismo. Oltre al silicio, il topinambur contiene una grande quantità di proteine, calcio, vitamine, inulina e ha un basso contenuto calorico, che lo rende un prodotto dietetico approvato per l'uso nel diabete mellito. Il topinambur migliora l'assorbimento del selenio ottenuto da altri alimenti. I tuberi di questa pianta sono usati per il cibo.
Passaggio 3
Le semole d'orzo contengono 600 mg di silicio per 100 g di prodotto. Nella sua fabbricazione non viene utilizzata alcuna molatura e lucidatura del grano, il che contribuisce alla conservazione di sostanze utili in esso contenute. Il porridge d'orzo risulta essere ipercalorico e salutare. Inoltre, l'orzo aumenta lentamente i livelli di zucchero nel sangue, determinando una sensazione di pienezza più lunga. Il grano saraceno è leggermente inferiore nella quantità di silicio. In esso è pari a 120 mg per 100 g di prodotto. Il grano saraceno è ricco di fibre e sostanze nutritive. È raccomandato per le persone con sovrappeso e diabete mellito. La farina d'avena contiene anche silicio. L'uso di cereali dei suddetti cereali fornirà all'organismo sostanze utili e proteggerà dalle malattie cardiovascolari e dalle malattie del tratto gastrointestinale.
Passaggio 4
I legumi freschi contengono una quantità abbastanza elevata di silicio. Lenticchie, piselli e fagioli sono particolarmente ricchi di questo elemento. Le lenticchie contengono nella loro composizione tutti gli elementi necessari per il corpo umano, i piselli contengono una proteina simile nella composizione a quella di un animale, che viene facilmente assorbita dal corpo. I fagioli sono uno degli alimenti più salutari per il corpo umano. Contiene sostanze che abbassano i livelli di zucchero nel sangue, normalizzano il metabolismo e proteggono dallo sviluppo di malattie cardiovascolari. I fagioli conservano tutte le loro proprietà benefiche anche dopo il trattamento termico e la conservazione.
Passaggio 5
Gli alimenti a base di silicio medio includono frutti di bosco, verdure a foglia verde, erbe aromatiche, uvetta, pistacchi, uova e alcune acque minerali. Sebbene questi prodotti non contengano una grande quantità di silicio, con il loro uso regolare, sono in grado di mantenere il livello richiesto nel corpo.
