Il fosforo è un elemento chimico necessario per una persona, che è coinvolto in molti processi vitali nel corpo. Senza di essa, la normale crescita cellulare, la formazione di ossa e denti sani è impossibile. Ecco perché è estremamente importante ricostituire l'equilibrio del fosforo nel corpo in tempo. E per fare questo aiuterà il solito cibo.
Istruzioni
Passo 1
Il formaggio fuso contiene più fosforo. Solo 100 g di questo prodotto forniranno all'organismo 600 mg di fosforo, che è circa la metà del fabbisogno giornaliero di una persona. Anche altri latticini sono ricchi di questo elemento, in particolare la feta, il latte intero e condensato, la ricotta grassa e il burro.
Passo 2
Il fosforo è presente anche nei pesci: passera, tonno, sugarello, sgombro, storione, sardina, capelin, merluzzo, merluzzo e altri. Questa sostanza è contenuta in gamberi, calamari e polpa di granchio. Questi prodotti sono anche ricchi di altri oligoelementi, vitamine e acidi essenziali, quindi dovrebbero essere inseriti nella dieta, almeno un paio di volte a settimana. Inoltre, il fosforo contenuto in essi viene assorbito dall'organismo meglio di tutti.
Passaggio 3
C'è molto fosforo anche nei legumi: piselli, fagioli, fagioli, lenticchie, soia. Tuttavia, l'elemento in essi contenuto è piuttosto scarsamente assorbito dal corpo, quindi tutti i prodotti elencati devono essere immersi in acqua prima della cottura. Grazie a questo, tra l'altro, cucinano molto più velocemente.
Passaggio 4
Puoi anche ottenere fosforo da carne rossa e bianca, fegato, funghi o uova. Questo elemento si trova anche nelle verdure, ad esempio cavolfiori, ravanelli, sedano, spinaci, cetrioli. Ecco perché il fabbisogno giornaliero di fosforo, che va da 1200 a 1800 mg, può essere facilmente soddisfatto se si mangia bene.
Passaggio 5
Inoltre, il fosforo si trova nella crusca, nel germe di grano o nella farina d'avena. Questi alimenti sono particolarmente utili per la colazione, perché il fosforo che contengono aiuta l'organismo a ottenere dal cibo l'energia di cui ha bisogno. È utile aggiungere di volta in volta una manciata di noci diverse alla farina d'avena o al muesli, che contengono anche fosforo.
Passaggio 6
Una piccola quantità di questa sostanza si trova nella pasta di grano duro. È anche utile introdurlo di tanto in tanto nella dieta. Il fosforo si trova anche nell'aglio, nel mais e nella frutta secca.
Passaggio 7
Quando si forma la dieta, si dovrebbe tenere conto del fatto che il fosforo dei prodotti animali viene assorbito del 95% e dei prodotti vegetali - di un massimo del 60%. Pertanto, i sostenitori di una dieta vegetariana dovrebbero introdurre più legumi, verdure ricche di fosforo, cereali e noci nella loro dieta. Altrimenti, potrebbe esserci una carenza di questo elemento nel corpo, che è pericolosa a causa della demineralizzazione dei tessuti ossei, dell'insorgenza di rachitismo, della malattia parodontale e di una diminuzione dell'attività mentale e fisica.
