Insalata piccante con prosciutto, pollo, crostini e aglio. Perfetto sia per una tavola festiva che per una normale cena in famiglia.
È necessario
- - 300 grammi di filetto di pollo;
- - 300 grammi di prosciutto;
- - 4 uova;
- - diversi cetrioli sottaceto;
- - 5 fette di pane bianco;
- - 3 spicchi d'aglio;
- - Maionese;
- - sale qb.
Istruzioni
Passo 1
È necessario preparare il cibo per un'ulteriore elaborazione. Lessare il filetto di pollo finché è tenero, quindi tagliarlo a cubetti. Tagliare il prosciutto a fette oblunghe. Puoi scegliere qualsiasi prosciutto. Ma è meglio se è fatto con maiale, non pollo.
Passo 2
Grattugiare le uova su una grattugia grossa. Tritare l'aglio con un coltello o grattugiare finemente. Tagliare i cetrioli sottaceto a fettine rettangolari. Il pane bianco va tagliato dalla crosta, poi tagliato a cubetti e leggermente rosolato in forno.
Passaggio 3
I prodotti possono essere impilati a strati, alternando pollo, maionese, cetrioli sottaceto, prosciutto, uova, maionese e aggiungendo un po' di aglio a ogni strato. O semplicemente mescola tutti gli ingredienti elencati in nessun ordine particolare.
Passaggio 4
La maionese e il sale vengono aggiunti per ultimi. Per quanto riguarda i crostini, è necessario riempirli immediatamente prima di servire l'insalata in tavola e non quando si mescolano gli ingredienti.
Passaggio 5
Dopo aver distribuito l'insalata sui piatti e aver aggiunto i crostini, puoi decorare il piatto con erbe fresche. Se lo si desidera, è possibile migliorare la salsa con panna acida e succo di limone. Ad esempio, mescola a metà panna acida e maionese, quindi aggiungi alcune gocce di succo di limone.
