I biscotti alla marmellata in miniatura sono molto facili da realizzare. Assolutamente tutti apprezzeranno il suo gusto e il suo aspetto molto bello renderà questo dessert una meravigliosa decorazione per un tavolo da tè.
È necessario
- - 325gr. Farina;
- - 170gr. ricotta;
- - 230gr. burro;
- - 2 cucchiai di zucchero;
- - un pizzico di sale;
- - qualsiasi marmellata densa (la marmellata di fragole ha un sapore migliore);
- - zucchero a velo per la decorazione.
Istruzioni
Passo 1
Impastare tutti gli ingredienti (tranne la marmellata di zucchero a velo) fino ad ottenere un impasto liscio e compatto.
Passo 2
Stendere l'impasto a uno spessore di 3 mm e tagliarlo in quadrati uguali di 6x6 cm.
Passaggio 3
Mettere al centro di ogni quadrato un cucchiaino di marmellata.
Passaggio 4
Colleghiamo due angoli opposti per ottenere un biscotto dalla forma meravigliosa.
Passaggio 5
Lo stendiamo su una teglia e lo inviamo a un forno preriscaldato a 175 ° C per 10-12 minuti.
Passaggio 6
Lasciare raffreddare il fegato per un paio di minuti, metterlo sulla gratella e decorare con zucchero a velo.