I piatti al microonde sono semplici ed economici. Dopo aver imparato questa semplice ricetta, puoi deliziare i tuoi cari con deliziose e delicate melanzane in stile orientale. In questo caso, hai bisogno di un minimo di ingredienti e tempo.
È necessario
- - melanzane (2-3 pezzi);
- - aglio a piacere;
- - sesamo bianco (5-8 g);
- –Prezzemolo e aneto a piacere;
- - olio d'oliva (10 g);
- –Succo di limone (5 ml);
- –Pepe nero a piacere;
- –Salsa di soia (5-10 ml).
Istruzioni
Passo 1
Prendete le melanzane, lavatele da tutti i lati in modo che la pelle diventi pulita. Quindi, posiziona la verdura su un piatto adatto al microonde. Usa un coltello sottile o una forchetta per forare la superficie in 5-7 punti. Questo deve essere fatto affinché la verdura si cuocia meglio all'interno.
Passo 2
Metti le melanzane nel microonde, imposta la potenza a 820-850 W e cuoci finché la verdura non sarà tenera. Il tempo di cottura dipende dalla densità della verdura. Periodicamente, dovresti controllare il grado di cottura delle melanzane forando la verdura con un coltello.
Passaggio 3
Quando le melanzane saranno completamente morbide, adagiate la verdura su un piatto e aspettate che si raffreddi completamente. Quindi è necessario rimuovere con cura la pelle e tagliare la verdura a pezzetti.
Passaggio 4
Unite alle melanzane l'aglio tritato finemente, l'olio, il pepe, il prezzemolo tritato e l'aneto. Cospargere il composto con succo di limone e salsa di soia. Mescolate con una spatola di legno. Attendere un po' fino a quando la miscela è completamente satura.
Passaggio 5
Lavare i pomodori. Tagliare in piatti di 5-7 mm di spessore. Disporre le fette di pomodoro su un piatto da portata e adagiare sopra le melanzane aiutandosi con un cucchiaino. A fine cottura non dimenticate di cospargere ogni cerchio con i semi di sesamo, che vanno prima fritti in una padella asciutta senza olio.
