Quasi nessuno si offenderà se metti in tavola una torta dolce senza decorazioni. Ma perché perdere un'occasione così buona per manifestare la tua immaginazione? Invitali a decorare la torta o la torta della tua famiglia e l'atmosfera festosa sarà la tua ricompensa per i tuoi sforzi. E, naturalmente, una torta deliziosa e bella.
È necessario
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- Per la prima ricetta:
- panna 30%;
- zucchero a velo;
- sciroppo di cioccolato;
- sciroppo di frutta;
- siringa culinaria con una serie di accessori.
- Per la seconda ricetta:
- zucchero a velo - 250 grammi;
- albume d'uovo - 1 pezzo;
- Farina;
- condimento decorativo per pasticceria.
- Per la terza ricetta:
- burro - 100 grammi;
- latte condensato - 5 cucchiai;
- frutta candita;
- patatine al cioccolato;
- siringa culinaria.
Istruzioni
Passo 1
Le crostate aperte ripiene di frutta acida e frutti di bosco possono essere guarnite con panna montata, cioccolato e sciroppi di frutta. Certo, se il tempo è davvero poco, puoi usare la panna montata già pronta da una bomboletta spray, ma perdono rapidamente la loro forma e sono adatte solo per una rapida guarnizione prima di servire. Raffreddare la panna, aggiungere lo zucchero a velo a piacere e sbattere con un mixer alla massima velocità, quindi utilizzare una siringa con bocchette ricci per versare la crema sulla torta. Puoi mettere la crema in un sacchetto di plastica, tagliarne un angolo e spremere delicatamente la crema sulla torta. Completare con alcune strisce sottili di cioccolato o sciroppo di frutta.
Passo 2
Le torte dolci chiuse possono essere guarnite con zucchero a velo. Per prepararlo, separate l'albume dal tuorlo, fatelo raffreddare e strofinatelo con zucchero a velo. Aggiungere un pizzico di farina, mescolare la glassa e posizionarla sulla torta finita. Cospargere la glassa con granelli di pasta colorati sopra.
Passaggio 3
Se sogni un po ', puoi trasformare completamente una torta deliziosa, ma non particolarmente bella con crema al burro, frutta candita e gocce di cioccolato. Per preparare il burro, tagliare il burro inodore a pezzetti e metterlo a bagno a temperatura ambiente finché non diventa morbido. Sbattere il burro e il latte condensato e decorare la torta con la crema strizzandola dalla siringa di cottura. Con un po' di pratica si può scrivere qualcosa sulla torta utilizzando il beccuccio sottile della siringa Tagliare i canditi grandi in più pezzi e incollarli nella crema. La torta sembrerà molto più interessante se acquisti frutta candita in diversi colori. Se lo si desidera, aggiungere alcune strisce di sciroppo di cioccolato. Grattugiare una tavoletta di cioccolato e cospargere con gocce di cioccolato sulla torta. Raffreddare la torta prima di servire.
