Se vuoi cucinare qualcosa di delizioso per cena, e solo i cibi più comuni in frigo, prepara questa meravigliosa casseruola. Secondo l'esperienza di tante casalinghe, un tale piatto di grano saraceno e carne macinata scompare dal tavolo in pochi minuti. Con questa ricetta, non dovrai convincere la tua famiglia a mangiare il porridge di grano saraceno per molto tempo!
È necessario
- - grano saraceno - 200 g;
- - carne - 200 g;
- - cipolla - 1 pz.;
- - maionese - 3 cucchiai. cucchiai;
- - formaggio - 100 g;
- - sale, spezie - a piacere.
Istruzioni
Passo 1
Per prima cosa, cuoci il porridge nel tuo solito modo. Versare le semole con acqua calda salata in rapporto 1:2 e cuocere a fuoco medio per una ventina di minuti. Puoi cucinare il porridge fino a quando non è completamente morbido, oppure non puoi cucinarlo un po' - il grano saraceno sarà comunque cotto nel forno. Questa ricetta è perfetta anche per "smaltire" gli avanzi di grano saraceno già nel frigorifero.
Passo 2
Scorri la carne attraverso un tritacarne. Assicurati di salare e pepare a piacere e aggiungere altre spezie se necessario. Quasi tutte le carni sono adatte per le casseruole. Puoi anche usare il ripieno pronto per il negozio.
Passaggio 3
Tagliare la cipolla ad anelli e friggere un po 'in olio vegetale fino a quando non diventa traslucida. Non friggere troppo.
Passaggio 4
Preriscaldare il forno a 180 gradi. Ungere una teglia profonda con olio.
Passaggio 5
Mettere il grano saraceno cotto in uno stampo, livellare lo strato. Metti uno strato di carne macinata sopra, quindi semianelli di cipolle. Distribuire uniformemente uno strato di maionese sulla cipolla. Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa e cospargere sulla casseruola.
Passaggio 6
Mettere il piatto in un forno preriscaldato per 20-30 minuti - fino a quando la carne macinata è cotta e dorata sul formaggio. Quindi sfornate, lasciate raffreddare leggermente la casseruola e tagliatela a pezzi. Potete realizzare questa casseruola anche in forme porzionate o in vasetti.
