Il grano saraceno con carne macinata è un piatto molto semplice e gustoso. Cucinare non richiede molto tempo e il risultato soddisferà te e i tuoi cari.
È necessario
- Grano saraceno non macinato - vetro.
- Carne macinata - 200 g.
- Carote - 1/2 carota media.
- Cipolle - 1/4 di una testa media.
- Acqua.
- Olio vegetale.
- Spezie, sale, erbe aromatiche - a piacere.
Istruzioni
Passo 1
Separiamo il grano saraceno e lo sciacquiamo accuratamente.
Passo 2
Grattugiare le carote su una grattugia grossa o media (opzionale) e tritare finemente la cipolla.
Passaggio 3
Versare l'olio vegetale in una padella e scaldarlo. Non appena l'olio si sarà scaldato, mettete la carne macinata in una padella. Friggere la carne macinata a fuoco medio finché è tenera (15-20 minuti). Una volta che la carne macinata è pronta, aggiungi cipolle e carote.
Passaggio 4
Non appena la carne macinata è pronta, aggiungi cipolle e carote, spezie, sale. Friggere fino a doratura. Aggiungere un po' d'acqua (circa 100 ml.) Portare ad ebollizione.
Passaggio 5
Distribuire uniformemente la carne macinata sul fondo della padella. Distribuiamo sopra il grano saraceno. Lo distribuiamo anche in tutta la padella.
Passaggio 6
Versare delicatamente l'acqua nel grano saraceno. Cerchiamo di non distruggere lo strato di grano saraceno. Per fare questo, puoi versare acqua su un cucchiaio in modo che il getto non lavi via il grano saraceno. L'acqua è necessaria circa 1,5 cm sopra il livello del grano saraceno.
Passaggio 7
Aggiungere sale, spezie e coprire. Cuocere finché sono teneri. Se l'acqua è evaporata, puoi aggiungerne un po'.
