Le crocchette di pollo sono deliziose e nutrienti. Si scopre che puoi cucinarli a casa se conosci una ricetta semplice. Seguendo i consigli della foto, puoi cucinare le crocchette non peggio che nei ristoranti fast food.
È necessario
- - filetto di pollo (0,5 - 1 kg);
- - uovo 2 pezzi;
- - farina o pangrattato 0,5 tazze;
- - olio per friggere 300 ml;
- - una miscela di spezie e sale.
Istruzioni
Passo 1
Le crocchette fatte in casa sono molto più gustose e salutari di quelle acquistate. Dopotutto, il filetto intero viene preso per cucinare, non la carne macinata. Non sarà difficile preparare da soli questo delizioso piatto quando avrai la ricetta giusta con una foto a portata di mano.
Tagliare la carne di pollo in piccoli pezzi oblunghi, come mostrato nella foto. Affinché la carne sia morbida e succosa, marinarla nelle spezie per diverse ore.
Passo 2
Prepara tutto il necessario per l'impanatura. Sbattere le uova in una ciotola separata. Preparate anche farina o pangrattato. Mescolare il composto per panatura con le spezie desiderate (pepe, sale, miscela di erbe). Posiziona i contenitori uno accanto all'altro, in futuro sarà molto conveniente per il lavoro.
Passaggio 3
Preriscaldare una padella con olio a sufficienza. Prendete una fetta di pollo e passatela nel composto di uova, poi nel pangrattato e ancora nell'uovo.
Friggere le crocchette fino a doratura su ciascun lato per circa 4-5 minuti. Rimuovere l'olio in eccesso con un fazzoletto o un tovagliolo di carta.
Passaggio 4
Le crocchette di pollo sono quasi pronte. Servire questo piatto con un contorno leggero di verdure o riso. Non dimenticare le salse: senape, pomodoro o formaggio, che renderanno il piatto ancora più delizioso.
