La Pavlova sembra un piatto difficile e quindi cercano di non farlo affatto. Ma questo non è il caso. Sorprendi te stesso e i tuoi ospiti con un piatto delizioso dall'aspetto delizioso e dal sapore divino.
È necessario
- - 5 albumi d'uovo
- - 250 g di zucchero
- - un cucchiaio di amido di mais
- - un cucchiaio di aceto bianco
- - 250 g fragole
- - 250 ml di panna
- - 3 cucchiai di zucchero
- - cioccolato fondente a piacere
- - succo di limone
Istruzioni
Passo 1
Sbattere gli albumi in un mixer. Condisci il tutto con il succo di limone. Trasferire gli albumi in una ciotola e sbattere con la farina di mais e l'aceto. Aggiungere gradualmente lo zucchero e continuare a sbattere. Smettere di frullare quando l'intera massa è liscia e le proteine sono completamente sciolte.
Passo 2
Mettere la carta da forno su una teglia. Formate dei rotolini con un cucchiaio. All'interno è necessario spingere leggermente il foro non passante.
Passaggio 3
Cuocere in forno preriscaldato a 120 gradi per mezz'ora. Non aprire la porta del forno durante la cottura, altrimenti le tue torte non si alzeranno e sembreranno torte normali.
Passaggio 4
Montare la panna e lo zucchero e tagliare le fragole a pezzetti. Distribuire questo composto su ogni torta. Cospargere con coriandoli o cioccolato fondente grattugiato sopra. Servire con il tè! Buon appetito!
