"Delight" - molto soddisfacente e allo stesso tempo leggero in primavera
insalata. Questa insalata diventerà una vera decorazione da tavola.
È necessario
- - carne di pollo - 200 - 250 g;
- - cipolle verdi - 1 mazzo grande;
- - prezzemolo - 1 mazzo grande;
- - uova - 2-3 pezzi;
- - pomodoro - 1-2 pezzi;
- - formaggio fuso - 1 pezzo;
- - Maionese.
Istruzioni
Passo 1
Laviamo il petto di pollo e facciamo bollire in acqua salata finché sono teneri. Lascia raffreddare a temperatura ambiente. Eliminate la pelle e le lische e tagliate il filetto di pollo a cubetti.
Passo 2
Uova di gallina sode. Mettere in acqua fredda per 10-15 minuti, quindi sbucciare e tagliare a cubetti o strofinare su una grattugia grossa.
Passaggio 3
Riordinare la cipolla e il prezzemolo, sciacquare, lasciare asciugare leggermente, quindi tritare finemente. In ciotole separate, mescolare la cipolla con la maionese e il prezzemolo con la maionese.
Passaggio 4
Laviamo i pomodori, li asciugiamo con un tovagliolo di carta e li tagliamo a pezzetti. Metti i pomodori in una ciotola a parte. È meglio prendere pomodori solidi, altrimenti la polpa si sfoca.
Passaggio 5
Metti in un piatto con i bordi alti a strati: il primo strato - cipolle verdi con maionese, il secondo strato - carne di pollo, tagliata a cubetti. Strato tre - prezzemolo con maionese, strato quattro - uova a cubetti. Ricopriamo lo strato di uova con maionese Il sesto strato - pomodori a cubetti, che ricopriamo anche di maionese. Mettere il formaggio fuso nel congelatore per 20-30 minuti, quindi rimuovere l'involucro e strofinarlo su una grattugia media. Il formaggio grattugiato è l'ultimo, settimo strato dell'insalata. Non è necessario ricoprire il formaggio con maionese. Se lo si desidera, l'insalata può essere decorata con erbe aromatiche.
