Il fondente al cioccolato è un delizioso dessert francese al cioccolato fondente. Secondo alcune fonti, si è scoperto che versava a causa dell'errore dello chef, che semplicemente non ha cotto la torta fino alla fine, quindi è stata servita agli ospiti con un centro liquido. Ma il francese intraprendente è uscito rapidamente: è così che è apparso un nuovo dessert nella cucina francese. Provalo anche tu, perché una prelibatezza si prepara in soli quindici minuti!
È necessario
- - cioccolato fondente - 100 grammi;
- - burro - 50 grammi;
- - due uova;
- - farina, zucchero - 3 cucchiai ciascuno;
- - polvere di cacao.
Istruzioni
Passo 1
Sciogliere il cioccolato insieme al burro a bagnomaria.
Passo 2
Sbattere insieme le uova e lo zucchero. Aggiungere il cioccolato fuso a loro, mescolare. Aggiungere la farina, mescolare.
Passaggio 3
Ungete generosamente gli stampini con il burro, spolverate con il cacao in polvere (non risparmiatelo!). Versare il cioccolato, mettere in forno preriscaldato (200 gradi), cuocere per sette minuti esatti.
Passaggio 4
Togliete gli stampini dal forno, lasciate riposare per circa sette minuti, poi i fondenti al cioccolato salteranno fuori facilmente. Così abbiamo ottenuto un dessert francese originale con un guscio di pasta tenera e un ripieno di cioccolato caldo e fluido. Buon appetito!
