È molto semplice preparare uno spuntino di aringhe sotto il ripieno di senape, la cosa più importante in questo antipasto è un condimento profumato in cui l'aringa leggermente salata deve essere marinata per almeno 12 ore. Quindi è necessario iniziare a preparare uno spuntino del genere in anticipo.
È necessario
- - 1 aringa leggermente salata;
- - 1 cipolla;
- - 4 cucchiai. cucchiai di olio d'oliva;
- - 3 cucchiaini di senape di Digione;
- - 2 foglie di alloro;
- - 1 cucchiaino di pimento;
- - aneto, cipolle verdi.
Istruzioni
Passo 1
Tagliare l'aringa a filetti o acquistare un filetto di pesce già pronto: sarà ancora più facile. Tagliare il filetto di aringa a pezzetti.
Passo 2
Unire l'olio d'oliva e la senape in una ciotola fino a che liscio.
Passaggio 3
Metti i grani di pepe, le foglie di alloro, le cipolle verdi tritate in un comodo barattolo. Mettere sopra metà dell'aringa tritata, coprire con metà della salsa di senape.
Passaggio 4
Sbucciare la cipolla, tagliarla ad anelli sottili. Metti la cipolla in un barattolo, quindi l'aringa avanzata, cospargi con l'aneto tritato. Versare la salsa rimanente.
Passaggio 5
Chiudete bene il barattolo e mettete in frigo per almeno 12 ore. Si consiglia di preparare questo antipasto 1 giorno prima della celebrazione proposta.
Passaggio 6
Trasferire i pezzi di aringa marinata in un piatto piano. Cospargere con cipolle verdi fresche prima di servire. Può essere servito con patate lesse.
