Un multicooker è un dispositivo multifunzionale: il primo, il secondo e il dessert sono preparati al suo interno e, a volte, allo stesso tempo. Molte persone hanno paura di farci i pancake, credendo che non ci siano programmi adatti, ma questo è un errore. È molto semplice capire come cucinare i pancake in una pentola a cottura lenta.
È necessario
- Burro.
- Latte.
- Uova.
- Farina.
- Zucchero.
- Sale.
Istruzioni
Passo 1
Per prima cosa devi preriscaldare il multicooker. Per fare ciò, è acceso in qualsiasi modalità. Deve scaldarsi, altrimenti il pancake non si alzerà. A questo punto potete preparare l'impasto.
Passo 2
Non c'è niente di difficile nel fare la pasta. In questo caso, tutto sembra standard. L'impasto del pancake deve essere un po' sottile. Un bicchiere di latte corrisponde a 1 uovo, un cucchiaio di olio vegetale, un terzo di un bicchiere di farina, 3 cucchiai di zucchero semolato. Puoi aggiungere un pizzico di sale. Tutto è mescolato fino a che liscio.
Passaggio 3
Ora versiamo l'impasto nel multicooker. A seconda della potenza di questo dispositivo, è necessario determinare lo spessore del pancake. Ma è meglio non lasciarsi trasportare e cercare di renderli più magri. Non è necessario mettere oli sul fondo, poiché il fondo di un multicooker è solitamente antiaderente. Cioè, non un singolo piatto brucerà. Ma per il solito gusto, puoi ancora ungere il fondo del contenitore con olio.
Passaggio 4
Ogni pancake viene cotto per almeno 20 minuti, questo solo da un lato (se il multicooker non ha molta potenza). Per ottenere una crosta dorata utilizzare la modalità "Cottura" o "Frittura", dipende dal tipo di multicooker. Si spegne, in questo caso, manualmente, ma dopo che i pancake sono stati completamente preparati, altrimenti il multicooker dovrà essere nuovamente riscaldato. In generale, la ricetta è abbastanza funzionale, soprattutto quando non c'è un vero fornello e una padella adatta nelle vicinanze.
