Insalata con funghi e petto di pollo abbastanza facile da preparare e molto gustosa. Prova a cucinarlo, ti garantiamo che ti piacerà sicuramente.
È necessario
- 400 grammi di carne di pollo;
- 3 uova di gallina;
- 150 grammi di funghi secchi;
- 150 maionese;
- sale, spezie ed erbe aromatiche - secondo i tuoi gusti.
Istruzioni
Passo 1
Lessate le uova di gallina sode, poi sbucciatele e tritatele finemente con un coltello.
Passo 2
Cuocere la carne di pollo fino a cottura in acqua salata, con l'aggiunta delle spezie necessarie. Successivamente, tagliare la carne di pollo già bollita a cubetti.
Passaggio 3
Mettere a bagno i funghi secchi in una casseruola per una o due ore in acqua fredda e pulita. Quindi aggiungere sale a loro, mettere sul fuoco e far bollire. Quindi tritateli finemente.
Passaggio 4
Adesso basta mescolare tutti gli ingredienti schiacciati sopra in un'insalatiera insieme, salare, condire con la maionese e mescolare bene.
Decorate l'insalata preparata con le erbe aromatiche e potrete servirla in tavola. Buon Appetito!
