Molti di noi amano la pizza, perché questo è un piatto prelibato che si presta sia per una merenda da soli che per una grande compagnia. La vera pizza richiede lavoro, ma puoi preparare rapidamente un piatto altrettanto delizioso che è molto simile alla vera pizza.
La pizza è buona sia con tè che caffè, birra, vino. Questo tipo di "pizza" è adatto non solo al consumo con bevande diverse, ma anche, soprattutto, a casalinghe e capifamiglia completamente diversi, anche i più pigri e inetti.
Quindi, ti serviranno: 2 uova, 4 cucchiai di maionese e panna acida, 10 cucchiai di farina, circa 100-150 g di formaggio, circa 100 g di salsiccia (puoi sostituirla con salsicce o prosciutto, altra carne già pronta), un pomodoro, sale qb, verdure, spezie.
Cucinando. Mescoliamo l'impasto di panna acida, maionese, uova, farina, sale (dovrebbe risultare abbastanza liquido, come la panna acida). Versare l'impasto in una padella e stendere immediatamente il ripieno, cospargendolo con formaggio grattugiato. Friggiamo la "pizza" per 2-3 minuti senza coperchio, quindi chiudiamo bene il coperchio e manteniamo la pizza a fuoco basso fino a quando il formaggio non si scioglie. Adagiate su un piatto largo e piatto e servite caldo.
Consiglio: fantasticate con il ripieno! Puoi aggiungere o sostituire qualche ingrediente (tranne il formaggio), ad esempio salsiccia con champignon o altri funghi, oltre a fare un ripieno fantasioso: funghi da un lato, salsiccia con olive dall'altro e alcune verdure sul terzo (per esempio, pomodori, piselli, mais).
