La colazione più popolare per bambini e adulti sono i cornflakes con latte, poiché possono essere preparati in pochi secondi. Oggigiorno, dai cornflakes si possono preparare una varietà di insalate di frutta e verdura, i dolci sono ottimi anche per impanare o semplicemente come aggiunta al piatto principale.
È necessario
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- Per la macedonia di frutta:
- mela - 3 pezzi;
- pere - 3 pezzi;
- succo di limone;
- prugne - 0,5 tazze;
- noci tritate - 2 cucchiai;
- panna acida - 4 cucchiai;
- fiocchi di mais - 1 tazza.
- Per i bastoncini di pesce:
- filetto di pesce (merluzzo
- eglefino o salmone) - 450 g;
- farina - 55 g;
- sale
- pepe a piacere;
- uova - 2 pezzi;
- mollica di fiocchi di mais - 175 g;
- olio di semi di girasole.
- Per le polpette di pollo:
- filetto di pollo -375 g;
- uovo - 1 pz;
- cipolle verdi tritate - 1 cucchiaio;
- olio di sesamo o vegetale - ¼ cucchiaio;
- salsa cremosa (panna pesante o maionese) - 2 cucchiai;
- salsa di soia - 1 cucchiaino;
- fiocchi di mais tritati - 1 °;
- Per la torta al cioccolato:
- margarina - 150 g;
- scaglie di cocco - 75 g;
- farina per frittelle - 150 g;
- fiocchi di mais sbriciolati - 50 g;
- cacao - 100 g;
- zucchero a velo - 175 g;
- olio vegetale per la lubrificazione degli stampi.
Istruzioni
Passo 1
Puoi preparare una deliziosa macedonia con i cornflakes. Per prepararlo, prendere mele e pere di media grandezza, sbucciarle, tagliarle a cubetti e spruzzarle con il succo di limone. Quindi, sciacquare mezzo bicchiere di prugne, cuocere a vapore, tagliare a fette e mescolare con la frutta. Quindi aggiungere le noci tritate e condire con panna acida. Aggiungere i cornflakes all'insalata preparata e guarnire con foglie di lattuga.
Passo 2
Prepara dei bastoncini di pesce ai cornflakes. Per fare questo, preriscaldare il forno a 200°C. Tagliare a listarelle i filetti di merluzzo, eglefino o salmone. Versare la farina in una ciotola, condire con sale e pepe. A questo punto sbattete leggermente le uova e passate il pesce nella farina, immergendo ogni striscia nell'uovo. Arrotolare i bastoncini di pesce in briciole di cornflakes, condire con olio di semi di girasole e cuocere per 15-20 minuti, finché sono teneri e croccanti. Servire questo piatto con un'insalata di cetrioli.
Passaggio 3
Puoi fare le polpette di pollo usando i cornflakes. Per fare questo, preriscaldare il forno a 180 ° C, mettere un foglio su una teglia, ungere con olio. In un robot da cucina, mescola il filetto di pollo, l'uovo leggermente sbattuto, le cipolle verdi tritate, l'olio di sesamo (vegetale), la salsa di panna (panna pesante o maionese) e la salsa di soia. Oppure tritare il filetto di pollo e la cipolla, quindi aggiungere il resto degli ingredienti. Usando un cucchiaio, arrotolare la carne macinata in palline, arrotolare i cornflakes tritati, mettere su una teglia e cuocere per 15 minuti fino a doratura. Servire caldo con salsa di immersione.
Passaggio 4
I cornflakes sono un ottimo dessert: la torta al cioccolato Sciogliere la margarina in una pentola capiente, aggiungere i fiocchi di cocco, la farina per pancake, i cornflakes sbriciolati, 50 g di cacao, lo zucchero a velo e un po' di latte. Mescolate e trasferite in una teglia unta. Infornare a 180°C per mezz'ora. Tagliare la torta calda in quadrati. Spolverare con zucchero a velo sopra. Quindi mescolare 50 g di cacao con il latte quanto basta per ottenere una massa omogenea, distribuire sui quadrati e lasciare rapprendere.
