Di tanto in tanto è necessario concedersi deliziose torte fatte in casa. Ad esempio, prepara biscotti deliziosi, saporiti e croccanti con un piacevole sapore di limone: lo adorerai. E grazie ai diversi stampi, puoi creare biscotti incredibilmente belli collegando la tua immaginazione.
È necessario
- - 1/2 tazza di farina di frumento;
- 1/2 tazza di farina integrale
- - 70 g di zucchero;
- - 1 limone;
- - 5 cucchiai. cucchiai di olio vegetale;
- - 1/2 cucchiaino di lievito per dolci.
Istruzioni
Passo 1
Mettete un limone intero in una casseruola, versateci sopra dell'acqua bollente, fate bollire per 10 minuti, grazie a questo eccesso di amarezza andrà via la scorza di limone. Raffreddare il limone, tagliarlo a pezzi, eliminare tutti i semi, tritare in un frullatore fino a ottenere una purea.
Passo 2
Impastare a parte gli ingredienti secchi: farina di frumento, farina integrale, lievito, zucchero. Aggiungere la purea di limone alla miscela secca, versare l'olio vegetale, impastare un impasto morbido. Il risultato è un impasto molto obbediente, con il quale è un piacere lavorare.
Passaggio 3
Stendere la pasta con il mattarello in uno strato spesso 0,7 centimetri. Stendete su un piano infarinato asciutto o su un tappetino in silicone. Spremi i biscotti da questo strato con i tagliabiscotti. Mettilo su una teglia.
Passaggio 4
Infornare per 10-15 minuti a 180 gradi, i biscotti al limone dovranno essere dorati. Potete conservare i biscotti in forno più a lungo se vi piacciono i prodotti da forno molto croccanti.
Passaggio 5
Puoi cospargere i biscotti al limone finiti con zucchero a velo o servire così. Insieme al tè caldo, risulta molto gustoso. Per gli amanti del limone, questi biscotti sono una vera scoperta!
