Hai mai provato un nuovo piatto e si è rivelato così piccante che ti sono venute le lacrime agli occhi? E non importa quello che hai fatto, la tua bocca bruciava ancora insopportabilmente? Ma se conoscessi questi 9 prodotti, il sintomo sgradevole potrebbe essere rimosso in pochissimo tempo!
- Il nostro primo alleato in un "fuoco" in bocca sono tutti i cibi acidi. Pomodoro, ananas, arancia riduce la sensazione di bruciore da piccante e piccante. Se stai preparando un piatto con abbastanza ingredienti piccanti e hai intenzione di servirlo, metti un piatto di agrumi a fette da qualche parte accanto. Sicuramente, molti ospiti ti diranno un sincero "grazie" per questo.
- Assistente n. 2: tutti i prodotti con una consistenza cremosa: avocado, banane, pere … E ancora l'idea: servire una pasta di avocado e succo di limone con una tortilla piccante: risulterà deliziosa ed equilibrata!
- Tutti i cibi ricchi di carboidrati come patate, fagioli, cereali e pane sono ottimi per ridurre la sensazione di bruciore in bocca! Un consiglio caldo per chi ama viaggiare in Asia: sempre, quando ordinate un piatto sconosciuto, prendete una ciotolina di riso!
- Se brucia così tanto che letteralmente non sai dove correre, lo zucchero normale ti aiuterà. 1 cucchiaino dovrebbe essere assorbito lentamente fino a completa dissoluzione - un ottimo rimedio!
- Il miele ha lo stesso effetto dello zucchero. Sebbene sia più comodo portare con te un sacchetto di zucchero nella borsa rispetto al miele, devi essere d'accordo.
- Il burro di arachidi ha proprietà "raffreddanti", che, ovviamente, delizieranno tutti gli amanti di questo prodotto estremamente sano e nutriente!
- Il latte - latte di mucca o di noci - rimuoverà perfettamente le conseguenze dell'uso avventato di cibi piccanti! E non rovinerà affatto e enfatizzerà persino il gusto del curry indiano!
- Tuttavia, devi essere stato servito con un cetriolo e una guarnizione di yogurt con il tuo curry, giusto? E tutto perché tutti i latticini hanno un effetto antipiretico. Pertanto, se si versa nella zuppa un po' più di peperoncino di quanto si desidera, aggiungere nel piatto un po' di yogurt/panna acida/kefir.
- Da cosa sono immediatamente attratte le tue mani dopo una affilata? Per un bicchiere di acqua fredda, giusto? Ma questa non è la tattica giusta. Se vuoi berlo, lavalo con acqua leggermente fresca, ma non ghiacciata. L'effetto sarà molte volte migliore!
