La zuppa deliziosa e aromatica è utile sia per gli adulti che per i bambini. Satura il corpo per lungo tempo. Le verdure incluse nella sua composizione aggiungono molte sostanze nutritive al piatto.
È necessario
- - brodo
- - carota
- - cipolla
- - un po' di olio vegetale
- - prezzemolo
- - aneto
- - sale
- per il test:
- - due uova
- - prezzemolo
- - aneto
- - un po' di farina
- - sale
Istruzioni
Passo 1
Prepara il brodo che preferisci. Ma questa zuppa è molto gustosa a base di brodo di pollo.
Passo 2
Per la zuppa di gnocchi alle erbe e all'aglio, prepara un impasto per gnocchi. Per fare questo, sbattere due uova in una ciotola. Lavare e tritare molto finemente il prezzemolo e l'aneto. Aggiungi due o tre cucchiai di erbe alle uova. Strofinare uno spicchio d'aglio sbucciato su una grattugia fine. Aggiungere alle erbe e alle uova, salare un po'. Mescolare bene.
Passaggio 3
Aggiungere la farina per ottenere un impasto spatolabile.
Sbucciare tre patate piccole. Tagliare a pezzetti, immergere nel brodo bollente. Non appena il brodo con le patate bolle, prendere l'impasto con un cucchiaio e immergerlo nel brodo. Fate così fino ad esaurimento dell'impasto.
Passaggio 4
Sbucciare e tagliare a pezzetti una cipolla e una carota piccola. Versare l'olio vegetale in una padella preriscaldata e cuocere a fuoco lento le carote e le cipolle. Quando le cipolle saranno dorate, aggiungete le verdure alla zuppa. Una volta che la zuppa è bollita, aggiungi alcune erbe aromatiche. Dopo l'ebollizione, la zuppa è pronta.
La zuppa dietetica può essere consumata da coloro che stanno perdendo peso o a dieta. Una buona zuppa ricca non interferirà con tutti gli altri.
