Questi deliziosi panini serviranno come una delizia meravigliosa per ogni vacanza o semplicemente per tutti i giorni. Il loro impasto risulta essere molto soffice e arioso. I panini sono semplici da preparare e hanno un aspetto delizioso.
È necessario
- - 4 tazze di farina
- - 2/3 tazza di latte in polvere
- - 1 bustina di lievito secco
- - 2 cucchiaini di zucchero semolato
- - 1 cucchiaino di sale
- - 40 g di burro
- - 2 cucchiai di olio vegetale
- - 500 ml di acqua tiepida
- +
- - 1 uovo
- - 2 cucchiai di latte
Istruzioni
Passo 1
Non hai bisogno di molto inventario per fare i panini. Basta una ciotola per l'impasto, un mattarello e una teglia.
Passo 2
Prendi una ciotola capiente e mescola tutti gli ingredienti secchi: farina, latte in polvere, lievito secco, zucchero semolato, sale. Aggiungere il burro a dadini. Versare l'acqua gradualmente e mescolare lentamente per 2-3 minuti. Quindi aggiungere l'olio vegetale e mescolare ancora per 5 minuti.
Passaggio 3
Per ottenere panini dolci, è necessario aggiungere 2-3 cucchiai di zucchero. Lavorare l'impasto fino a quando non è liscio e non si attacca ai lati della ciotola.
Passaggio 4
Formate una palla, copritela con un canovaccio e lasciate lievitare tutta la notte o almeno 1-2 ore.
Passaggio 5
Quindi, cospargere il piano di lavoro con la farina. Stendere la pasta in un rettangolo di 25x35 cm.
Passaggio 6
Preparate una teglia e adagiatela su carta da forno. Forma i panini. Sbattere le uova e il latte e spennellare i panini con il composto.
Passaggio 7
Potete cospargere con zucchero e semi di papavero sopra. Quindi lasciarli lievitare per 30-45 minuti.
Passaggio 8
Preriscaldare il forno a 200°C e cuocere per circa 25 minuti o fino a doratura.
Passaggio 9
Per evitare che si brucino, versare un po' di sale sotto lo stampo. Se i panini iniziano a bruciare, copri la parte superiore con carta umida.
