L'Irga è una bacca gustosa e salutare, che può essere trovata sia nel cottage estivo che nella foresta. Questo è un ottimo prodotto per le persone che seguono uno stile di vita sano, ma è necessario mangiarlo con attenzione. Sono possibili controindicazioni.
Irga - dispensa di vitamine
L'Irga è ricca di varie sostanze utili: mono e disaccaridi, acidi organici (soprattutto malico), vitamine del gruppo B, acido ascorbico, vitamina P, tannini, flavonoli, steroli, fibre, piombo, cobalto, rame.
Questa bacca contiene una grande quantità di carotene che, come l'acido ascorbico, è un potente antiossidante. Questa sostanza aiuta a rafforzare il sistema immunitario, aumenta la resistenza del corpo alle infezioni, normalizza il sistema nervoso e aiuta a liberarsi dalla depressione. Inoltre, il carotene previene lo sviluppo del cancro, aiuta il corpo a combattere il morbo di Alzheimer.
Le pectine contenute nell'irge aiutano ad eliminare sali di metalli pesanti, tossine, radionuclidi dall'organismo, abbassano i livelli di colesterolo, aiutando a prevenire l'insorgere di gravi patologie vascolari e cardiopatie.
L'Irga ha un valore nutritivo piuttosto straordinario. Contiene pochissime proteine e grassi, ma contiene molti carboidrati - 12 g per 100 g di prodotto. Anche il valore energetico dell'irgi è piuttosto basso: 45 kcal per 100 g.
Le bacche di Yergi conservano perfettamente le loro proprietà utili in forma essiccata e dopo il trattamento termico. Sono spesso usati per fare marshmallow, marmellate, conserve e marmellate. In alcuni casi, l'irgu viene aggiunto a gelatine, succhi, composte e liquori.
Consigli per l'uso
Irgu può essere consumato come multivitaminico, destinato al trattamento o alla prevenzione dell'aterosclerosi, carenza vitaminica, malattie del tratto gastrointestinale. Inoltre, si consiglia di includere questa bacca nella dieta degli anziani per prevenire l'infarto del miocardio, le vene varicose, aumentare l'elasticità dei vasi sanguigni e migliorare il sonno.
Inoltre, irgu ha dimostrato di essere utilizzato da tutte le persone impegnate in un lavoro faticoso e altamente esposte allo stress. Ha un pronunciato effetto sedativo, aiuta a ridurre l'eccitabilità nervosa e prevenire l'insonnia.
Controindicazioni
L'Irga non dovrebbe essere mangiata da chi soffre di pressione bassa e da chi passa molto tempo alla guida di un'auto. A causa del potente effetto sedativo di questa bacca, la concentrazione dell'attenzione può deteriorarsi. Inoltre, non è consigliabile includere l'irga nella dieta per le persone che hanno un'intolleranza individuale a questo prodotto.
