I "funghi" luminosi di pomodori e uova decoreranno qualsiasi tavola festiva o per bambini. Ci vogliono in media 5-10 minuti per preparare questo piatto.
È necessario
- - uova di quaglia - 10 pezzi;
- - pomodorini - 5 pezzi;
- - maionese - 2 cucchiai. cucchiai;
- - senape - 1 cucchiaino;
- - cipolle verdi, verdure;
- - sale, pepe - a piacere.
Istruzioni
Passo 1
Preparare le uova. Cuocere le uova di quaglia sode per cinque minuti. Quindi li trasferiamo in acqua fredda e facciamo raffreddare. Questo è fatto per rendere le uova più facili da pulire.
Successivamente, puliamo le uova dal guscio e ne tagliamo la parte superiore. Rimuovere con cura i tuorli.
Passo 2
Cottura del ripieno.
Tritare finemente i tuorli e mescolarli fino ad ottenere una consistenza omogenea con maionese, senape, sale e pepe.
Riempiamo i bianchi delle uova di quaglia con questa composizione.
Passaggio 3
Per preparare i pomodorini, tagliate a metà ogni pomodorino e con un cucchiaino rimuovete delicatamente la polpa.
Passaggio 4
Produciamo noi stessi i funghi.
Sulla proteina, farcita in anticipo, indossiamo un cappello di pomodoro. Si ottengono così piccoli "funghi".
Quindi prendiamo spiedini di legno e infiliamo ciascuno dei due "funghi".
Passaggio 5
Usando uno stuzzicadenti, fare dei puntini di maionese sulle cappelle dei pomodori. Cospargere le basi dei funghi con erbe o cipolle verdi tritate.
