Torta deliziosa che non si stacca. I tuoi ospiti e la tua famiglia saranno felici. A prima vista, sembra che sia troppo difficile, ma se lo fai una volta, capirai già di cosa si tratta. E credimi, se lo fai una volta, lo cucinerai ancora e ancora, è così delizioso e amato da tutti!
È necessario
- Per l'impasto:
- Uovo 6 pz.
- Zucchero 2 cucchiai.
- Soda schiacciata in aceto 1 cucchiaino
- Farina 1, 5 cucchiai.
- Sulla crema:
- Panna acida 500 gr.
- Latte condensato 1 b.
- Sulla glassa:
- Zucchero 3 cucchiai
- Panna acida 2 cucchiai
- Cacao in polvere 4 cucchiai
Istruzioni
Passo 1
Metti 6 uova e 2 tazze di zucchero in una grande ciotola. Batti fino a che liscio. Aggiungi la soda, mescola. Setacciare la farina e aggiungerla in piccole porzioni all'impasto, mescolando di tanto in tanto.
Passo 2
Preriscaldare il forno a 180 gradi. Stendete le focacce con un cucchiaino su una pergamena o su un foglio (preoliato). Se si allargano molto, è necessario aggiungere un po' di farina. Cuocere fino a doratura.
Passaggio 3
Mentre il primo lotto sta cuocendo, metti 500 grammi di panna acida e 1 lattina di latte condensato in una grande ciotola separata. Mescoliamo.
Passaggio 4
Ogni lotto pronto di tortillas deve essere raffreddato e a sua volta immerso nella panna e disposto su un piatto a forma di tartaruga (non dimenticare le gambe e la testa). Per ottenere la forma di una tartaruga, devi disporre le torte a strati. Mettiamo 5 torte che sporgono verso l'esterno sul primo strato: queste saranno la testa e le gambe. Quindi disponiamo il corpo.
Passaggio 5
Dopo che la tartaruga è pronta, preparate la glassa: mettete il burro a fuoco basso, fatelo sciogliere, mescolando continuamente, aggiungete 3 cucchiai a turno lì. zucchero, 2 cucchiai. panna acida e 4 cucchiai. cacao in polvere fino a che liscio. Fate sobbollire per 5 minuti. È necessario assicurarsi che la glassa non bolle, altrimenti risulterà con grumi.
Passaggio 6
Copri la torta con la glassa calda, dipingi gli occhi. Solo il busto è ricoperto di smalto. Lasciare a bagno nella crema in frigorifero per una notte.
