Se vuoi regalarti qualcosa di gustoso, non devi acquistare i dolci dal negozio. Ti suggerisco di fare un biscotto chiamato "Chocolate Hearts".
È necessario
- - cioccolato fondente - 120 g;
- - cioccolato bianco - 120 g;
- - burro - 100 g + 3 cucchiai;
- - zucchero di canna fine - 2/3 di tazza + 3 cucchiai per spolverare;
- - uova - 1 pz;
- - miele - 0,3 tazze;
- - farina di frumento - 3,5 tazze;
- - lievito per impasto - 1 cucchiaio;
- - zenzero macinato - 1 cucchiaino;
- - chiodi di garofano macinati - 0,5 cucchiaini;
- - pepe di cayenna - 1 pizzico
Istruzioni
Passo 1
Quindi, per prima cosa devi preparare l'impasto per i futuri biscotti. Unire burro, zucchero e uova in una tazza. Sbatti questa miscela, quindi aggiungi il miele.
Passo 2
Aggiungi quanto segue alla miscela di burro e zucchero: farina pre-setacciata, lievito e spezie come zenzero, chiodi di garofano e pepe di Caienna. Battere tutto accuratamente fino a che liscio.
Passaggio 3
Stendere l'impasto risultante in modo che il suo spessore sia di 6 millimetri.
Passaggio 4
Ungete una teglia con il burro. Ritagliare le figurine dall'impasto con una speciale tacca a forma di cuore, adagiarle su una teglia unta e poi mettere in frigorifero per circa mezz'ora. Trascorso il tempo, sfornare i futuri biscotti e inviarli a un forno preriscaldato a 180 gradi per 10 minuti. Dopo che i biscotti saranno cotti, lasciateli raffreddare.
Passaggio 5
Prendete un pentolino, mettete il cioccolato nero a spicchi e fatelo sciogliere. Fai lo stesso con il cioccolato bianco, solo in un contenitore diverso.
Passaggio 6
Decorare i biscotti con cioccolato fuso da un lato - bianco e dall'altro - nero. Mettere il resto del cioccolato in sac a poche e usarli per sfumare. Lascia che il fegato si indurisca. Cospargere con zucchero se lo si desidera. I biscotti "Cuori di cioccolato" sono pronti!
