Se non hai mai cucinato una pizza di verdure con zucchine, assicurati di farlo. La pizza succosa e gustosa delizierà non solo gli aderenti ai piatti di verdure, ma anche gli avidi buongustai.
È necessario
- - zucchine piccole - 1 pz.
- - carote - 1 pz.
- - cipolla - 1 pz.
- - tramezzini per pizza - 2 pz.
- - burro - 50 grammi.
- - formaggio a pasta dura - 100 grammi.
- - olio vegetale - 50 grammi.
Istruzioni
Passo 1
Questa semplice ricetta di pizza alle zucchine fatta in casa permette di ottenere in poco tempo un piatto completo e gustoso. Preparerai la pizza alle verdure in soli 10 minuti. Mondate la cipolla, lavatela e tritatela finemente. Sbucciare, lavare e tritare le carote in un frullatore. Soffriggere leggermente le carote e le cipolle in olio vegetale.
Passo 2
Sbucciare le zucchine dalla pelle e dai semi e grattugiarle su una grattugia grossa. Mettere le carote e le cipolle sulla focaccina della pizza. Adagiate sopra le zucchine grattugiate. Aggiungere qualche fetta di burro.
Passaggio 3
Per fare la pizza con zucchine e verdure, hai bisogno di formaggio. Qualsiasi formaggio a pasta dura andrà bene. Il contenuto di grassi del formaggio per pizza non ha importanza. Strofinare il formaggio su una grattugia grossa e cospargere sulla pizza. Mettere la pizza in un forno preriscaldato. Infornare a 180 gradi per venticinque-trenta minuti.
