Come Fare Un'insalata Di Uova Con Erbe E Limone

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Come Fare Un'insalata Di Uova Con Erbe E Limone
Come Fare Un'insalata Di Uova Con Erbe E Limone
Anonim

Le uova sono una fonte di molti nutrienti e proteine facilmente digeribili. Le uova di gallina sono molto facili da preparare e sono un ingrediente in un'ampia varietà di piatti. L'insalata di uova con limone ed erbe fresche è molto gustosa e aromatica.

Come fare un'insalata di uova con erbe e limone
Come fare un'insalata di uova con erbe e limone

È necessario

  • - 8 uova grandi;
  • - 80 ml di maionese;
  • - 30 ml di succo di limone;
  • - un cucchiaio di senape di Digione;
  • - qualche rametto di erbe aromatiche fresche (si può usare menta, basilico o origano);
  • - sale qb;
  • - un pizzico di pepe nero macinato.

Istruzioni

Passo 1

Le uova devono essere bollite sode e lasciate raffreddare e tritare le verdure.

Passo 2

In una tazzina, unire la maionese, il succo di limone, la senape di Digione, sale e pepe.

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Passaggio 3

Tagliare le uova raffreddate a pezzetti e mescolare con un condimento profumato e erbe fresche.

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Passaggio 4

Il piatto finito può essere servito subito, oppure facendolo raffreddare un po' in frigorifero. Se hai una piccola pagnotta di segale, puoi tagliarla a metà, rimuovere la mollica e riempire il pane con l'insalata.

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