Tutti sanno che i gamberi hanno poche calorie. Anche gli spaghetti di grano saraceno non danneggeranno la tua figura. Quindi puoi cucinare tranquillamente spaghetti di grano saraceno con verdure e gamberi, anche se sei a dieta.
È necessario
- Per quattro porzioni:
- - 8 gamberoni;
- - 100 g di peperone;
- - 100 g di fagiolini;
- - 75 g di tagliatelle di grano saraceno;
- - 50 g di germogli di soia;
- - 4 funghi;
- - 1 carota, 1 gambo di sedano;
- - condimento, salsa di soia, sale, pepe nero.
Istruzioni
Passo 1
Lessare gli spaghetti di grano saraceno fino a renderli morbidi, gettarli in uno scolapasta, sciacquare con acqua fredda.
Passo 2
Scongelare i gamberoni, asciugarli, condirli con la salsa di soia, aggiungere il condimento di pesce. Metti da parte i gamberi mentre cuoci le verdure.
Passaggio 3
Tagliare a cubetti i funghi, i peperoni, le carote e il sedano.
Passaggio 4
Tostare i germogli di soia dorati in olio d'oliva, aggiungere i fagiolini, il sedano, le carote, i peperoni ei funghi precotti.
Passaggio 5
Immergete i gamberi in acqua bollente per un minuto, dovrebbero diventare rossi. Aggiungi i gamberi alle verdure.
Passaggio 6
Versare la salsa di soia a piacere nella miscela di verdure, aggiungere i noodles finiti, lasciare in una padella per un paio di minuti - far sudare tutti gli ingredienti del piatto. Buon appetito!
