Tagliatelle Di Grano Saraceno Con Verdure E Gamberi

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Tagliatelle Di Grano Saraceno Con Verdure E Gamberi
Tagliatelle Di Grano Saraceno Con Verdure E Gamberi

Video: Tagliatelle Di Grano Saraceno Con Verdure E Gamberi

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Video: Spaghetti con verdure piccanti e Gamberi - Ricette che Passione 2024, Marzo
Anonim

Tutti sanno che i gamberi hanno poche calorie. Anche gli spaghetti di grano saraceno non danneggeranno la tua figura. Quindi puoi cucinare tranquillamente spaghetti di grano saraceno con verdure e gamberi, anche se sei a dieta.

Tagliatelle di grano saraceno con verdure e gamberi
Tagliatelle di grano saraceno con verdure e gamberi

È necessario

  • Per quattro porzioni:
  • - 8 gamberoni;
  • - 100 g di peperone;
  • - 100 g di fagiolini;
  • - 75 g di tagliatelle di grano saraceno;
  • - 50 g di germogli di soia;
  • - 4 funghi;
  • - 1 carota, 1 gambo di sedano;
  • - condimento, salsa di soia, sale, pepe nero.

Istruzioni

Passo 1

Lessare gli spaghetti di grano saraceno fino a renderli morbidi, gettarli in uno scolapasta, sciacquare con acqua fredda.

Passo 2

Scongelare i gamberoni, asciugarli, condirli con la salsa di soia, aggiungere il condimento di pesce. Metti da parte i gamberi mentre cuoci le verdure.

Passaggio 3

Tagliare a cubetti i funghi, i peperoni, le carote e il sedano.

Passaggio 4

Tostare i germogli di soia dorati in olio d'oliva, aggiungere i fagiolini, il sedano, le carote, i peperoni ei funghi precotti.

Passaggio 5

Immergete i gamberi in acqua bollente per un minuto, dovrebbero diventare rossi. Aggiungi i gamberi alle verdure.

Passaggio 6

Versare la salsa di soia a piacere nella miscela di verdure, aggiungere i noodles finiti, lasciare in una padella per un paio di minuti - far sudare tutti gli ingredienti del piatto. Buon appetito!

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