Svizzera … A cosa è associato questo paese? Con orologi, banche, fondo monetario mondiale, cosmetici di qualità… Con lusso e ricchezza. Portiamo un pezzo di lusso nella nostra vita! Inoltre, è così facile: cuocere i biscotti svizzeri.
È necessario
-
- Per il test:
- farina - 2-2, 5 cucchiai,
- zucchero - 1, 5 cucchiai,
- margarina - 1 confezione,
- uova - 2 pezzi,
- mandorle - 250 g
- cannella - 1 cucchiaino,
- zenzero macinato - 1 cucchiaino,
- soda - 1 cucchiaino
- Per la glassa:
- cioccolato al latte o bianco - 1 barretta,
- burro - 20 g
- latte - 2 cucchiai
Istruzioni
Passo 1
Schiacciare la margarina ammorbidita in una ciotola profonda con lo zucchero. Aggiungere le uova e frullare.
Passo 2
Tritate finemente le mandorle e aggiungetele nella stessa ciotola, aggiungete anche la cannella e lo zenzero. Mescolate bene per distribuire uniformemente le mandorle su tutta la pasta.
Passaggio 3
Aggiungere gradualmente la farina, impastando l'impasto con le mani. Quando l'impasto si stacca dalle mani, aggiungi il bicarbonato di sodio. Puoi spegnere la soda con aceto o acido citrico o succo di limone. Impastare bene l'impasto.
Passaggio 4
Aggiungere ancora un po' di farina, adagiare l'impasto su un tavolo infarinato e arrotolarlo in una corda di circa cinque centimetri di diametro. Tagliare il laccio emostatico a fettine sottili.
Passaggio 5
Disporre i biscotti su una teglia unta e infornare.
Passaggio 6
Cuocete i biscotti in forno preriscaldato a 180-200 gradi per 5-7 minuti.
Passaggio 7
Preparare la glassa: rompere la tavoletta di cioccolato a pezzi, versare in un pentolino, aggiungere il latte e il burro. Metti sul fuoco al minimo e mescola continuamente. Cuocere fino a quando il cioccolato non sarà completamente sciolto.
Passaggio 8
Immergere i biscotti finiti nella glassa e metterli sulla gratella per farli indurire. Quando la glassa sul biscotto si è solidificata, è pronto da mangiare. Buon appetito!
