Anche i più sfiziosi piatti di carne o pesce richiedono talvolta una piccola quantità di salsa agrodolce con sentori di senape. Puoi cucinarlo in pochi minuti a casa. A proposito, questa salsa è ideale per molte insalate.
È necessario
- Ingredienti per un piatto (li aumentiamo proporzionalmente per ogni porzione in più):
- - 6 cucchiai di olio d'oliva;
- - 2 cucchiai di aceto (mela o uva);
- - mezzo cucchiaino di miele e senape (si può usare Dijon);
- - alcuni rametti di origano;
- - sale e pepe nero;
- - un cucchiaino di cipolle tritate finemente.
Istruzioni
Passo 1
Versare l'olio d'oliva in una ciotola capiente, nella quale sarà conveniente mescolare gli ingredienti con una frusta.
Passo 2
Aggiungi l'aceto d'uva (puoi sostituirlo con il vino).
Passaggio 3
Versare la senape: puoi usare Dijon o qualsiasi altro a piacere.
Passaggio 4
Metti il miele in una ciotola.
Passaggio 5
Strofiniamo l'origano tra le mani in modo che la salsa assuma il massimo del suo aroma, aggiungiamo alla ciotola. Mescolare gli ingredienti.
Passaggio 6
Salare e pepare la salsa a piacere. Aggiungi le cipolle.
Passaggio 7
La salsa è pronta! Si conserva per 2-3 giorni in frigorifero, ma non di più!
